giovedì 20 febbraio 2014

Azienda Agricola Quaquarini Francesco

Con grande piacere oggi vi presento l'Azienda Agricola Quaquarini Francesco, produttrice di pregiati vini, con la quale ho il piacere di iniziare una nuova collaborazione!
L'Azienda a conduzione familiare nasce a Monteveneroso, una frazione nel comune di Canneto Pavese, a circa 50 minuti da Milano.
I fondatori Francesco e la moglie Liliana oggi , pur essendo sempre presenti nelle scelte di base, hanno passato il testimone ai figli Umberto - dottore in enologia- e Maria Teresa - dirigente marketing.
Attualmente è estesa su circa 60 ettari vitati ad altitudini dai 200 ai 300 metri. I terreni di varia struttura vanno dai sabbiosi con forte pendenza esposti ad Ovest per la produzione dei rossi giovani, molto profumati e di buon corpo, ai terreni più complessi di formazione calcarea ed argillosa con esposizione Sud-Ovest per vini dalla forte personalità, con tempi d'invecchiamento importanti, come il Buttafuoco Vigna Pregana.
L'attenzione e la cura dell'ambiente fanno si che i loro prodotti, ottenuti da Agricoltura Biologica, siano certificati e rigorosamente controllati.
Inoltre la scelta imprenditoriale vincente di quest'azienda è quella di offrire vini che pur essendo di elevata gamma si distinguono per un esemplare rapporto qualità prezzo, ciò ha fatto si che alcuni dei loro prodotti siano stati premiati dando nel tempo risultati di vendita molto soddisfacenti!
L'azienda ha arricchito la mia cantina omaggiandomi di tre pregiati vini che vado subito a presentarvi:
Vediamoli nel dettaglio:
Denominazione di Origine Controllata
CL 75 DOLCE FRIZZANTE
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Fiore all’occhiello di Canneto Pavese, è il vino rosso dolce per eccellenza
COLORE rosso rubino brillante
PROFUMO fine, molto intenso, con garbati richiami floreali e di frutta rossa
SAPORE al palato è dolce, armonico, rotondo, di buona struttura e persistenza
GRADO ALCOLICO 7 % VOL.+ 6 % VOL.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 14°C
ABBINAMENTI ottimo con dolci secchi, crostate,macedonie di frutta e scaglie di formaggio Grana
UVAGGIO 75% Croatina – 15% Barbera – 10% Ughetta di Canneto
Denominazione di Origine Controllata
CL75 FERMO
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
PROFUMO delicato e piacevole, con sentori vegetali e floreali
SAPORE secco e armonico, rotondo e di buona persistenza
GRADO ALCOLICO 11,5 % VOL.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 12°C
ABBINAMENTI è ottimo a tutto pasto, consigliato l’accostamento con piatti di pesce
UVAGGIO 100% Riesling
Denominazione di Origine Controllata
CL75 FERMO
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Affinato in barriques
COLORE rosso rubino scarico
PROFUMO molto fine, intenso, con ancora sentori fruttati, ottimamente miscelati alle tradizionali spezie
SAPORE al palato è pulito, asciutto, avvolgente, molto elegante, dalla lunga persistenza
GRADO ALCOLICO 13% VOL.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16°C
ABBINAMENTI a tavola è indicato con carni bianche, pesce e formaggi di media stagionatura
UVAGGIO 100% Pinot nero
Ringrazio l'azienda per la collaborazione che mi ha permesso di scoprire questi vini che vi assicuro sono di ottima qualità!
Una delle bottiglie inviatami l'ho conservata per fare bella figura con i miei prossimi ospiti, sono sicura che lo apprezzeranno anche loro :)
Non mi resta che lasciarvi tutte le informazioni utili per mettervi in contatto con l'azienda, invitandovi a visitare il loro sito internet:

43 commenti:

  1. Molto interessanti questi vini, non li ho provati ma mi hai incuriosita, li comprerò

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  2. Non sono una gran bevitrice e neanche una intenditrice di vini ma un buo bicchiere a tavola lo gradisco molto volentieri. Se il vino proviene da agricoltura biologica ancora meglio.

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  3. adoro i vini bianchi credo che il riesling rientra tra i miei gusti, no ho mai sentito parlare di quest'azienda il fatto che sia d'agricoltura biologica mi incuriosisce molto!

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  4. conosco questi vini sono veramente ottimi, accompagnano bene ogni piatto!

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  5. devo far conoscere questi vini a mio padre gli piace provarne sempre di nuovi

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  6. Non sono per niente esperta di vini :-P Però complimenti per il blog :)

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  7. Ho avuto modo di gustare anch' io questo brand di vini e sono favolosi, con loro non si sbaglia mai, anche perche' solo i vini buoni e di qualita' non mi fanno venire quel fastidioso cerchio alla testa...promossi a pieni voti :-)

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  8. Non conoscevo questa azienda, io non bevo vino, ma lo dirò a mio padre!
    Alessandra

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    1. Magari questa è un'ottima idea per fargli un bel regalo ;)

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  9. E' sempre bello conoscere nuovi vini :-) sarà che mi piace molto bere un bicchiere ogni tanto a tavola con amici mentre si fanno due chiacchiere :-)

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  10. grande azienda vinicola personalmente testata nella preparazione di alcuni sprit'z bevenade da servire come aperitivo ottima collaborazione

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  11. Benchè io non beva tantissimo , devo dire che una bottiglia di buon vino non deve mai mancare nella mia tavola!!

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  12. Ottimi,sembrano davvero ottimi! Poi in casa mia c'è la cantina.. questi li dovrei assaggiarli!

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  13. li conosco i vini dell'oltrepò. per diversi anni ci siamo riforniti da produttori locali e devo dire che non hanno mai deluso.
    questo non lo conosco, ma se tanto mi dà tanto.....

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  14. Il buon vino non guasta mai e questo sembra davvero ottimo, vado a curiosare sul loro sito

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  15. Ho letto il tuo post con molta attennzione anche perchè sulla mia tavola non deve mancare dell'ottimo vino e questo che propone l'Azienda Agricola Quaquarini mi sembra proprio buono..da assaggiare assolutamente!!!

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  16. Conosco molto bene questi vini, perchè li beve mio marito, e ogni tanto ne sorseggio un bicchierino anche io, di ottima qualità davvero!

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  17. Apprezzo i loro vini perchè rendono speciale le serate insieme ad amici e parenti, ormai a casa consumiamo solo il vino quaquarini!

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  18. Sono tutti ottimi vini ma quello che mi incuriosisce di più è Pinot Nero Blau...lo proverò

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  19. ops son gia' brilla!! :-)
    ma che bello il tuo post!! mi piace che racconti la storia di questa famiglia e sono sicura che i loro vini sono eccellenti!!

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  20. io sono un'amante del buon vino...questo non lo conoscevo...lo proverò :)
    Roberta

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  21. conosco questi vini dal nome ma non ho mai avuto l'occasione di assaggiarli. chissà magari rimediero' presto. grazie per le info.

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  22. non conoscevo questa agricola nè i loro prodotti, sarà una bellas coeprta da fare grazie ai tuoi consigli

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  23. ho avuto modo di provare questi ottimi vini e devo dire che mi piacciono proprio tanto, li consiglio pure io!

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  24. Ciao!! Non ho mai sentito parlare di quest' azienda agricola ma mi hai incuriosita molto!! Sembra proprio che produca ottimi vini .Ti ringrazio per le tue info a presto ;)

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  25. questo vino non lo conoscevo ma da come ne parli sembra ottimo devo proprio provarlo

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  26. complimenti per la collaborazione, vado a dare un'occhiata al sito mi piacerebbe provare questi vini.

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  27. me ne hanno parlato molte volte di quest'azienda è molto positivamente... <3

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  28. Io me ne intendo un po' di vini, ho avuto modo di provarne un altro di quest'azienda e l'ho trovato davvero buono e corposo, come piacciono a me. Di quelli che hai descritto tu mi piacerebbe provare Sangue di Giuda che si avvicina di più ai miei gusti. Ottima collaborazione, complimenti!

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  29. Ottimo vino, bella collaborazione :)

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  30. Un buon pasto va sempre accompagnato da dell'ottimo vino quindi questo tuo suggerimento va sicuramente tenuto in conto. Io amo molto quello bianco quindi fra quelli proposti mi attira di più Riesling. Darò un'occhiata al sito per vedere tutti i loro vini, grazie.

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  31. io adoro assaggiare nuovi vini, mi hai incuriosita!

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  32. non ho avuto modo di assaggiare questi vini, ma di sicuro saranno molto buoni, in casa nostr il vino non manca mai.

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  33. Non bevo vino però bel post :)

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  34. non conoscevo questo marchio,ottimo direi e devo consigliarlo al mio raga.. lui beve spesso vini..

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  35. Complimenti per la collaborazione,saranno sicuramente degli ottimi vini,non conoscevo questa azienda.

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  36. Sono felice per la tua collaborazione :)

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  37. Da amante del vino quale sono li devo assolutamente provare!

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  38. peccato che io sia astemia :P non conoscevo questo marchio, ma da come ne parli sembrano fantastici prodotti! li consiglierò a qualcuno che sicuramente apprezzerà :) baci

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  39. Grande onore e merito a quest'Azienda per la qualita' dei suoi vini!

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  40. Devo far provare questi vini a mio marito, è lui l'intenditore di casa :)

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  41. Ho provato il vino sangue di Giuda ad una cena a casa di amici.....veramente ottimo!

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